Садівник та підприємець з Одещини Юрій Дубинчук у 2001 році придбав собі ділянку біля лиману: там він вирощує сад, має власну метеостанцію та організував автономне електропостачання. Чоловік вирощує у себе екзотичні плоди та продає саджанці. Як йому вдалось організувати такий побут та які фрукти він має взимку, розповіли на Суспільному.
Понад 20 років тому Юрій Дубинчук переїхав з Одеси до Овідіополя, де придбав маєток на березі Дністровського лиману. Переїхати вирішив через погіршення стану навколишнього середовища:
“Основна причина полягала в тому, що умови в Одесі погіршувались. Кількість машин збільшувалась, вихлопні гази у повітрі й люди їх вдихали. Відповідно, тривалість їхнього життя зменшувалась”, — пояснює садівник.
Чоловік вирішив посадити дерева, які покращують стан повітря. Окрім цього, він створив власний вегетарій, в якому можна вирощувати рослини цілий рік. Для цього садівник облаштував особливу конструкцію:
“Вегетарій дозволяє вирощувати рослини протягом року. І не тільки вирощувати, а й отримувати плоди. Томати, перець, баклажани спокійно тут ростуть. Вегетарій повинен стояти так: стіна темна – на північ, прозора стіна – на південь. І дуже важливо, щоб нахил прозорої стіни був максимально таким, як сонце – навесні та восени, а літом навпаки, щоб він був вище і не так пропускав тепло”, — зазначає Юрій.
У вегетарії встановлений бак, що наповнюється прісною водою з лиману. Екзотичний сад Юрія Дубинчука налічує близько 600 рослин, серед яких, зокрема, є лимони та кумкват.
“Кумкват плодоносить зазвичай один-два рази на рік. І цього разу плоди з’явилися у другій половині – наприкінці літа, і от воно пішло-пішло. Бачите, навіть є ще плоди зелені, недозрілі. Уявляєте, взимку росте, квітне, і скоро можна буде його їсти”, — розповідає садівник.
Також на своїй ділянці Юрій вирощує гранат. Як він стверджує, його можна вирощувати не лише в Одесі, а й по всій Україні.
“Колись, коли було сильно холодно, я його посадив з південної сторони будинку, але зараз це абсолютно не потрібно. Раніше було мінус 18-19 градусів, зараз мінус 6 протягом кількох годин”, — додає чоловік.
За словами Юрія, те, що війна почнеться, він відчував інтуїтивно. Тому він почав до неї готуватись заздалегідь. Тепер побут чоловіка не залежить від проблем зі світлом, оскільки на подвір’ї є сонячні панелі. Крім цього, на даху його будинку розташована метеостанція.
“Спеціально в будинку стоїть така штука, яка повністю показує температуру, час, тиск, вологу, абсолютно все. Тобто я чудово знаю, яка буде погода, яка буде температура, чи буде дощ. А якщо був дощ, скільки вологи потрапило. А поруч з метеостанцією, з південного боку, стоять сонячні панелі. Тепер я абсолютно не залежу від подачі електроенергії”, — розповідає Юрій.
