Делікатес преіум-класу: на Одещині вирощують молодь осетрових риб та виготовляють чорну ікру. ВІДЕО

Виробництво Одеського осетринницького комплексу розташоване на двох ділянках – у 77 та 220 км від Одеси й наразі нарощує потужності виробництва та переробки. Сьогодні продукція підприємства споживається як на внутрішньому…

Агроексперимент: на Одещині засіяли поля бавовнику

Фахівці Українського інституту експертизи сортів рослин (УІЕСР) засіяли поля із п’ятьма експериментальними сортами бавовнику. Перші паростки можна буде побачити за два тижні. Про це повідомляє департамент аграрної політики, продовольства та земельних відносин…

Від горіха до батончика: як підприємство з Холодної Балки вирощує та переробляє фундук

Максим Шейко одним із перших в Україні взявся вирощувати фундук. І одразу ж заклав на Одещині 50 гектарів саду, саджанці для якого ледь вивіз із окупованого росіянами Криму.  Щоб освоїти технологію…

Молочний бізнес: як ферма з Ясеново виграла канадський грант? ВІДЕО

Розпочати молочний бізнес за підтримки міжнародних програм можна не лише за кордоном, а й в українському селі. І навіть у такі скрутні часи. Інвестувати у молочні ферми та заробляти на…

Любашівська ковбаса до Києва доведе: де на Одещині готують найсмачніші копченості?

«Любашівська ковбаса» або «столиця української ковбаси» — це не просто випадкові словосполучення. Тисячоліттями на теренах України формувалися гастрономічні традиції. Згодом вони стали основою української національної кухні. З літописів XII-XVII століть…

Із хлібом на столі: Тарутинська громада привітала своїх аграріїв

У третю неділю листопада в Україні відзначають День працівників сільського господарства. У Тарутинському селищному будинку культури відбувся урочистий захід, на якому пролунали вітання всім тим, хто присвятив себе дуже важливій…

У Роздільнянському районі виявили небезпечну хворобу у свиней

У підсобному господарстві Новосавицького психоневрологічного будинку-інтернату в Роздільнянському районі на Одещині виявили африканську чуму свиней. Про це 30 листопада повідомили в Держспоживслужбі Одеської області. 28 та 29 листопада в підсобному господарстві будинку-інтернаті загинуло пʼять…

І річку охороняють, і мальків заселяють: як на півночі Одещини зариблюють ріку Кодиму

Кодима — ріка дитинства для жителів прилеглих сіл. Старожили пам’ятають, як на залізничній станції Заплази (с. Солтанівка Зеленогірської громади) колись у великих плетених кошиках продавали раків. І сподіваються відновити їх…

Квіти, фудкорт і Хелловін: на Одещині відбувся гарбузовий фестиваль

Різноманітні локації з гарбузами, благодійний фуд-ярмарок на підтримку ЗСУ, багато квітів та сезонних овочей – все це чекало на відвідувачів дводенного гарбузового фестивалю, який пройшов на Одещині 28 та 29…

Від контролю до оптимізації: чи доречно використовувати штучний інтелект в аграрному секторі?

Війна та пов’язані з нею виклики ставлять фермерів у складні умови й вимагають пошуку рішень для забезпечення стабільності та подальшого розвитку сільськогосподарських підприємств. Українська Рада Бізнесу у співпраці з Help-Hilfe…