У Біляївській громаді Одеської області випробували озимий сорт цибулі «Корея-3». Результати виявилися настільки вдалими, що місцеві фермери планують масштабувати виробництво і створити цілий «цибульний кластер».
Про це повідомляє видання SuperАgronom.
Першопрохідцями стало фермерське господарство «Пан Білан», до якого вже приєднуються інші. Очікується, що цибуля з Біляївщини зможе замінити знамениту кримську, до якої нині немає доступу.
Озимий сорт має низку переваг: ранній вихід на ринок, високу врожайність — до 150 тонн з гектара, а навіть невеликі площі у 1–2 га здатні забезпечити місцеві родини стабільним доходом. У планах — створення цибульного кластера, що об’єднає вирощування, переробку, зберігання та експорт, що дозволить уникати цінових стрибків і забезпечить нові робочі місця.
За словами керівниці ГО «Всеукраїнська Рада жінок-фермерів» Людмили Клебанової, попит на цибулю щороку зростає приблизно на 4%, а продукція з Біляївського району має всі шанси замінити знамениту кримську, доступ до якої сьогодні втрачено.
Проєкт «Зимова Цибуля» має і соціальну складову — до роботи залучатимуть вразливі категорії населення: біженців, сім’ї у складних обставинах, матерів дітей з інклюзією, ветеранів.
«Ми хочемо, щоб ці люди інтегрувалися до громади, отримали роботу та стабільність. Щоб зійти з гуманітарної допомоги та самостійно заробляти», — пояснює Клебанова.
Ідея відповідає концепції Smart Village — “розумних поселень”, де розвиток села базується на технологіях і соціальній відповідальності. Корейські партнери вже зацікавилися участю у подальшому розвитку проєкту.
Попри посушливу зиму, яка ускладнила підготовку ґрунтів, фермери впевнені: старт роботи є, і найближчими роками площі під цибулею зростатимуть.