На Півдні Бессарабії, в селі Кубей, 14 лютого традиційно святкують день великого виноградаря «Трифона Зарезан».
За легендою, ще в сьомому столітті болгари перейняли у фракійців старовинну традицію виноробства і виноградарства, яка символізує собою обряд хорошого врожаю і благополуччя.
У селі Кубей Болградського району Одеської області перші болгари переселилися в 1809 році. Тоді вони, крім національної кухні і мови, принесли традиції і обряди, які відзначали у себе на батьківщині – в Болгарії.
З моменту заселення вони святкували день виноградаря в кожному будинку, саме цей день був відправною точкою обрізання виноградників і початком врожайного року.
Не став винятком і 2019 рік. Цього разу свято виноградарів також стало яскравою подією.
У заході взяли участь жителі села, які в цей день їздили селом в ошатних фаетонах, каруцах, вітаючи всіх кубейців з початком врожайного сезону.
Творчі колективи Кубейського будинку культури підготували культурно-розважальну програму.
Однак головною окрасою цього дня став традиційний обряд «Трифон Зарезан» за всіма правилами і рекомендаціями найстарших і кращих виноградарів села.
Автор – Ірина Ткаченко