На Одещині поступово модернізують систему шкільного харчування, впроваджуючи у закладах освіти систему НАССР (від анг. Hazard Analysis and Critical Control Points). Вона передбачає постійно діючі процедури, засновані на принципах системи…
Позначка: безпека харчування
На одеські ринки не допустили 300 кг кавунів через підвищені нітрати
Від початку літа на ринках Одеської області не допущено до реалізації приблизно 300 кг баштанних культур. Під час досліджень у них виявлили підвищений рівень нітратів. Про це повідомили в ГУ…