Кулінарний ризик: як одесити готують без електрики і чому це небезпечно

Нещодавно в Одесі вибухнув туристичний газовий балон. За даними рятувальників, постраждалих немає, однак вибухова хвиля зруйнувала перестінок та вибила вікна. На тлі затяжних відключень електрики та відсутності газу в нових житлових комплексах мешканці вимушено шукають альтернативи для приготування їжі та обігріву.

Інцидент стався у багатоповерхівці на вулиці Середньофонтанській: в квартирі на третьому поверсі спрацював туристичний пальник. Речниця ГУ ДСНС в Одеській області Марина Аверіна розповіла, що причиною стала розгерметизація балончика через неправильну експлуатацію.

“Ми приїхали, пожежі не було, ми вже констатували факт вибуху саме газової горілки. Найімовірніше, це сталося через розгерметизацію газового балончика. Його експлуатували неправильно, він був перенавантажений і перегрівся”, — повідомила Марина Аверіна.

За словами рятувальників, туристичні пальники не призначені для приготування повноцінної їжі в закритих приміщеннях. Їхнє використання почастішало після початку блекаутів.

“Туристичний газовий пальник розрахований, щоб заварити чай чи зварити кашу на природі. На ньому почали готувати борщі, тушкувати картоплю, і це призводить до перегріву та вибухів”, — додала речниця.

За даними Управління, з 2022 року в області фіксують до 10 таких вибухів щороку.

Альтернативні джерела та нові ризики

Попит на автономні джерела живлення під час блекаутів підвищив і кількість пожеж, зокрема через акумулятори, зарядні станції та свічки.

“За 2025 рік 21 пожежа сталася через коротке замкнення при зарядці павербанків та акумуляторів. Ще близько десяти випадків — без подальшого горіння. Травмувалися шість людей”, — пояснила Марина Аверіна.

Подібна статистика стосується і пожеж від свічок — у 2025 році їх сталося 19, троє людей загинули. Рятувальники наголошують, що головна причина пожеж у багатоповерхівках під час включення світла — перенавантаження електромережі, коли мешканці одночасно запускають електроплити, пральні машинки та техніку для обігріву.

Як новобудови з електроплитами пристосовуються до блекаутів

У нових будинках без газу мешканці вимушено шукають альтернативи. Частина житлових комплексів встановила власні генератори та облаштувала резервні точки живлення.

Оксана, мешканка 19-поверхівки з електроплитами, розповіла, як організований побут у їхньому будинку під час вимкнень.

“У нас є генератор, який вмикається, коли зникає світло. Він забезпечує опалення, воду, працює ліфт. Можна зарядити телефони, станції, павербанки. І навіть підігріти їжу”, — зазначила Оксана.

В Одесі вибухнув туристичний газовий балон: як мешканці новобудов облаштовують побут під час блекаутів
Газовий пальник у квартирі. Фото з особистого архіву мешканки одного з одеських ЖК Світлани

Для цього мешканці самостійно придбали мультиварки та аерогрилі, встановивши їх у підвальних приміщеннях.

“Ми спускаємося з мультиварками чи аерогрилями і варимо. Це дуже допомагає, бо в будинку електроплити, а взимку без гарячого неможливо”, — розповіла мешканка.

Схожі практики фіксують і в інших містах: у Дніпрі до будинків підганяють мобільні генератори, у Києві підприємці продають гарячу їжу просто на вулиці біля новобудов.

Що радять рятувальники

ДСНС закликає мешканців новобудов звертати увагу на:

  • правильну експлуатацію газових балонів
  • вентиляцію приміщень
  • сертифікацію зарядних пристроїв та акумуляторів
  • мінімізацію навантаження на електромережу після подачі світла

“Люди знаходять альтернативні джерела для приготування їжі та опалення. Але кожен прилад має інструкцію. Її треба прочитати та використовувати згідно з призначенням”, — підсумувала Марина Аверіна.

Джерело – Суспільне Одеса

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *